Los molletes representan una opción de comida rápida y deliciosa en la cocina mexicana, ideal para cualquier momento del día. Tradicionalmente, se elaboran con bollos de pan (bolillos) cortados por la mitad, untados con frijoles refritos, cubiertos con queso y gratinados hasta derretir. Sin embargo, este plato tiene muchas variantes que incorporan otros ingredientes y …







