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Los mejores platillos de la gastronomía italiana
Gastronomía

Los mejores platillos de la gastronomía italiana

La variedad de la gastronomía italiana es verdaderamente ilimitada. Es imposible, incluso para un italiano, decir cuál es el mejor platillo de su país. Esta gran variedad de recetas se debe tanto a la gran diferencia entre las cocinas tradicionales de las diferentes regiones; además, de las múltiples especialidades de temporada. En este vasto universo …

chili's delivery
Gastronomía

4 tipos de pollo que amamos

El pollo es uno de los mejores alimentos del mundo por varias razones: para comenzar, es bastante nutritivo; además de delicioso; además, puede adaptarse a todo tipo de recetas y técnicas culinarias, como las alitas y otros platillos de chili’s delivery. Si tú también eres un fan del pollo y quieres preparar una rica comida …

cacao tostado
Gastronomía

Beneficios a tu salud que brinda el Cacao

¿A quién no le gusta una ración saludable de cacao? El cacao es uno de los sabores más queridos del planeta. Tanto es así que casi puede volverse adictivo. El rico e intenso sabor del cacao en polvo es delicioso con cualquier cosa, incluidos los batidos, el café o la avena. Mucha gente incluso prepara …

enchiladas suizas en refractario
Gastronomía

Historia de los tipos de enchiladas

Las enchiladas son una antigua comida mexicana tradicional y auténtica. El único tipo de comida que se come constantemente en México y en diversas partes de Estados Unidos. En estas tortillas puedes agregar varias carnes, quesos y vegetales para crear un manjar sin igual. Si realmente eres un amante de la comida, estamos seguros de …

sopa azteca para comer
Gastronomía

Sopa Azteca: Platillo con tradición

Una búsqueda rápida de sopa de tortilla en Internet puede arrojar algunos resultados bastante sorprendentes. Las recetas van desde una sopa de pollo adornada con totopos, un caldo espesado con masa o tortillas, una sopa cargada de verduras con frijoles negros y maíz. Pero nada igualará el sabor de la sopa Azteca, un platillo que …

parmigiano reggiano
Gastronomía

¿Qué es el queso Parmigiano Reggiano?

Como cliente frecuente de varios restaurantes de comida italiana cerca de mi, sé de una delicia que pocos extranjeros a Italia han podido probar: el queso Parmigiano Reggiano. Este tesoro culinario de Italia que decora platillos típicos del país tiene una historia y tradición increíbles que perdura hasta nuestro día, convirtiendo a estas ruedas de …

Macciato para llevar
Gastronomía

¿Qué es un macchiato?

Macchiato es una palabra italiana que significa “manchado” y se usa a menudo para describir la bebida de café del mismo nombre. Pregunte a la mayoría de los aficionados a las bebidas cómo se hacen y le dirán que se agrega un poco de leche al espresso. Si bien esto es cierto, no existe una …

desayuno
Gastronomía

¿Cuáles son los orígenes del croissant?

Asociado en nuestra mente a la capital francesa amante de la diversión, el croissant goza de renombre mundial, ¡pero muy pocas personas recuerdan sus orígenes internacionales! Ponemos el centro de atención en este pastel tan querido. El croissant de hoy está hecho de hojaldre con levadura. Harina, sal, agua… y una gran cantidad de mantequilla …