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cacao tostado
Gastronomía

Beneficios del Cacao

¿A quién no le gusta una ración saludable de cacao? El cacao es uno de los sabores más queridos del planeta. Tanto es así que casi puede volverse adictivo. El rico e intenso sabor del cacao en polvo es delicioso con cualquier cosa, incluidos los batidos, el café o la avena. Mucha gente incluso prepara …

parmigiano reggiano
Gastronomía

¿Qué es el queso Parmigiano Reggiano?

Como cliente frecuente de varios restaurantes de comida italiana cerca de mi, sé de una delicia que pocos extranjeros a Italia han podido probar: el queso Parmigiano Reggiano. Este tesoro culinario de Italia que decora platillos típicos del país tiene una historia y tradición increíbles que perdura hasta nuestro día, convirtiendo a estas ruedas de …

Macciato para llevar
Gastronomía

¿Qué es un macchiato?

Macchiato es una palabra italiana que significa “manchado” y se usa a menudo para describir la bebida de café del mismo nombre. Pregunte a la mayoría de los aficionados a las bebidas cómo se hacen y le dirán que se agrega un poco de leche al espresso. Si bien esto es cierto, no existe una …

desayuno
Gastronomía

¿Cuáles son los orígenes del croissant?

Asociado en nuestra mente a la capital francesa amante de la diversión, el croissant goza de renombre mundial, ¡pero muy pocas personas recuerdan sus orígenes internacionales! Ponemos el centro de atención en este pastel tan querido. El croissant de hoy está hecho de hojaldre con levadura. Harina, sal, agua… y una gran cantidad de mantequilla …

Empada Brasil
Gastronomía

Platillos de Brasil que debes probar

¡Tu viaje a América del Sur no está completo a menos que hayas probado todos los siguientes alimentos de Brasil! Beijinho de Coco El nombre se traduce literalmente como un pequeño beso de coco, que encaja perfectamente con este postre del tamaño de la boca. Está hecho con leche condensada y mantequilla mezcladas antes de …

6 platillos mexicanos más famosos
Gastronomía

6 mejores platillos mexicanos más famosos

Pero no necesitas viajar a México para experimentar la comida mexicana más popular, muchos de los mejores platillos mexicanos son fáciles de encontrar por su difusión. 6 mejores platillos mexicanos más famosos 1. Enfrijolada (Salsa De Frijoles) La enfrijolada es una salsa de frijoles negros que a menudo se combina con comidas populares mexicanas, incluidas …