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Se te quema el caramelo, se te pasa la masa o se te acaba un ingrediente a mitad de receta. A todos nos ha pasado. A veces el fallo termina en la basura, pero otras veces abre la puerta a un plato nuevo. La gastronomía tiene varios ejemplos de recetas que, según la tradición, nacieron …
Cocinar para 20 personas no es cocinar para cuatro multiplicado por cinco. Cambian las ollas, los tiempos, el espacio en la nevera y, sobre todo, la forma de organizarte. Estas son las lecciones que saqué de mi primera comida grande, ordenadas de lo que más me ayudó a lo que menos. Elige un menú que …
Eran las nueve de la noche, la nevera estaba casi vacía y solo quedaba media pechuga de pollo cocida del día anterior, seca y fría. Iba a resignarme a un bocadillo triste cuando recordé algo que mi abuela hacía siempre con las sobras un chorrito de caldo y una sartén caliente. Funcionó tan bien que …
La disciplina financiera no depende de cuánto dinero ganas, sino de las decisiones que tomas de forma constante. Muchas personas con ingresos altos terminan endeudadas, mientras otras con ingresos modestos logran ahorrar e invertir con regularidad. La diferencia está en los hábitos, no en el monto del salario. ¿Qué significa realmente tener disciplina financiera? Tener …
Muchas personas escuchan hablar de fondos mutuos como una opción de inversión “segura” o “fácil”, pero pocas entienden qué hay detrás de ese concepto. Antes de invertir tu dinero, vale la pena entender cómo funciona este instrumento y qué implica participar en uno. Un fondo mutuo es un vehículo de inversión colectiva que reúne el …
Construir patrimonio no depende de un golpe de suerte ni de un ingreso extraordinario. Depende, sobre todo, de la constancia con la que se repiten ciertas acciones cada mes. Quienes logran hacer crecer su dinero con el tiempo suelen compartir una serie de comportamientos simples, pero sostenidos. Hábitos financieros que se practican todos los días …
Conseguir que los niños coman de todo no siempre es fácil, pero un poco de creatividad en la presentación puede marcar la diferencia. No hace falta ser un chef profesional: con ingredientes de siempre y un poco de imaginación, cualquier plato se transforma en una experiencia divertida que los peques recordarán. Aquí tienes varias ideas …
Invertir en las grandes compañías estadounidenses ya no es un privilegio exclusivo de los grandes fondos institucionales. Hoy, cualquier persona en Sudamérica puede acceder a empresas como Apple, Microsoft, Amazon o Johnson & Johnson a través de brokers internacionales y plataformas digitales que operan de forma sencilla y regulada. 1. Entiende qué significa “invertir en …
Conseguir un pollo perfecto al horno jugoso por dentro y dorado por fuera parece sencillo, pero varios detalles marcan la diferencia entre un plato seco y uno digno de restaurante. Aquí te compartimos los pasos clave para que tu próxima preparación salga perfecta. 1. Elige el pollo adecuado El primer paso empieza antes de encender …
Hay días en los que lo único que se necesita es un plato perfecto que reconforte el cuerpo y el alma. Ya sea después de una semana pesada, para celebrar a alguien especial o simplemente porque sí, cocinar en casa con intención se ha convertido en una de las formas más sinceras de mostrar cariño. …
Te damos los mejores tips sobre: Todo lo que debes revisar antes del primer día de clases