Las recetas clásicas nunca pasan de moda, pero de vez en cuando merece la pena sacudirlas un poco. Sumar una fruta jugosa, un toque cítrico distinto o una textura inesperada puede transformar un plato de siempre en algo que sorprende sin perder su esencia. Hoy hablamos de cómo la fruta tropical se ha convertido en …
