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Gail Byrd

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Dragón en la celebración del Año Nuevo Chino
Cultura y tradiciones

Datos sobre el Año Nuevo Chino

El Año Nuevo Chino es la fiesta tradicional más importante de China, con muchas costumbres interesantes. Esta celebración nunca es el 1 de enero. Los chinos tienen una fecha tradicional diferente para el Año Nuevo. La fecha del Año Nuevo chino está determinada por el calendario lunar chino, que siempre está entre 21 y 51 …

Postres chinos: Pastel de luna
Gastronomía

Postres chinos que debes probar

Para un país que no es reconocido por sus postres, China tiene muchos deliciosos. Sin embargo, la mayoría de los postres chinos tienen una cantidad mucho menor de azúcar a los que podrías imaginas, pero igual satisfarán tu antojo dulce. Tartaleta de huevo portuguesa Aunque se originó en Portugal, la tarta de huevo es el …

Frutas y verduras de México
Gastronomía

Frutas y verduras de México y cómo usarlas

Los mercados mexicanos rebosan de frutas y verduras que son muy populares y reconocidas, pero también tenemos algunos tesoros escondidos, los cuales no muchos conocen. Para prepararte para tu próximo viaje a un mercado mexicano, echamos un vistazo a algunas de las frutas y verduras más deliciosas del país y cómo puedes prepararlas y comerlas. …

Botes con aguas frescas
Gastronomía

Aguas frescas, bebida de la Ciudad de México

Las aguas frescas son omnipresentes en las calles de la Ciudad de México y una forma ideal de combatir el calor durante el verano. Generalmente están hechas de una mezcla de fruta fresca, agua y azúcar opcional. Los vendedores  son reconocibles al instante debido a sus carros que llevan enormes contenedores de plástico que contienen …